\documentclass[12pt]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[english,greek]{babel}
\usepackage{alphabeta}
\author{Θεοφάνης Ιωάννου}
\title{Ο τιτλος μου ....}
\date{20/10/2025}
\begin{document}
\maketitle
\newpage
\begin{abstract}
Η περίληψη μου
\end{abstract}
\section{Εισαγωγή}
Δοκιμή πρώτης ενότητας - \textlatin{hello!}
\end{document}