\documentclass[11pt]{article}
% Εδώ προσθέτω όλα μου τα πακέτα
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[greek,english]{babel}
\usepackage{mathptmx}
\usepackage{fancyhdr}
\usepackage{alphabeta
}
%Τέλος των πακέτων
%Εντολές 1ης σελίδας κ διαμόρφωση%
\begin{document}

\section{Εισαγώγη}
\selectlanguage{english}
Hello this is english text

Αυτό είναι ένα παράδειγμα \textlatin[Hello] μιας παραγράφου

\selectlanguage{greek}

Αυτό είναι ένα παράδειγμα μιας παραγράφου

Αυτό είναι μια δεύτερη παράγραφος

\[x^2+y^2-\alpha=4\tau +5\alpha \]
%$..$
%$$..$$ \begin{equation}..\end{equation}
\end{document}
