\documentclass[12pt]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage{amsmath}
\usepackage[greek,english]{babel}
\usepackage{alphabeta}
\usepackage{csquotes}
\addto\captionsenglish{\renewcommand{\contentsname}{Περιεχόμενα:}}
\author {Θεοφάνης Γεορδήμος}
\title {Δοκιμή με το \LaTeX\ Δοκιμή}
\date{23/3/1997}
\begin{document}
\maketitle
\tableofcontents
\newpage
\section{1η ενότητα}
Aυτή είναι η πρώτη ενότητα

Consider a function $ f(x)=x^2-e^{-x} $ at the limit $ x \rightarrow 0 $
\foreignquote{greek}{Εδώ είναι κείμενο με Ελληνικά}
\newpage
\section{Νέα Ενότητα}
Αυτή είναι μια νέα ενότητα
\end{document}
