\documentclass[12pt]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[greek,english]{babel}
\usepackage{alphabeta}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{amssymb}
\usepackage{tabularx}
\usepackage{multirow}
\author{Άρτεμις Κεφαλά}
\title{Πίνακες και Αναφορές}
\begin{document}
\maketitle
\section{Ενότητα}
%Multicolumn table
\begin{table}[h]
\begin{center}
\caption{Τίτλος πίνακα}
\begin{tabular}{|c|c|}
\hline
\multicolumn{2}{|c|}{Δοκιμαστικό multicolumn}\\
\hline
$\frac{1}{2}$ δοκιμή & $c_{2}$  \\
\hline
\multirow{2}{*}{Δοκιμή multirow} & next \\
\cline{2-2}
& next \\
\hline
\end{tabular}
\end{center}
\label{tbl:1}
\end{table}
\end{document}